cara salai ikan keli

Bersihkan ikan keli dengan asam jawa dan garam. Masukkan pula ikan keli salai tadi.

Ikan Keli Salai Masak Lomak Podeh

Seterusnya tumbuk cili padi kunyit dan halia.

. Tambah pucuk ubi dan daun kunyit masak sekejap. Kemudian tumbuk kunyit setengah ruas kelingking campur dengan garam lalu balurkan secara merata pada seluruh bagian ikan. Siap untuk di hidang.

Ada bahagian darah beku yang perlu dibuang. Bersihkan ikan keli atau lele kemudian sayat setiap 10-15 cm dengan kedalaman 1 cm secara melintang lalu tuang dengan perasan jeruk nipis agar tidak berbau amis. Cara ini daging ikan akan masak secara perlahan dan kekal lembut dan enak kata Shaharuddin.

Bagusnya petua ni ikan keli goreng sambal pun nampak cantik. Saya memang suka makan ikan keli salai masak lemak cili padi. Bilas semula ikan keli dan letak garam dan kunyit serbuk.

Setelah minyak panas goreng ikan sehingga garing. Masak Lemak cili api ikan keli salai. Gaulkan ikan keli dengan serbuk kunyit dan garam.

Goreng ikan keli sehingga agak garing. Kalau anda datang ke sini antara tempat untuk mendapatkan produk salai yang popular seperti ikan sembilangitikayam kampung dan daging. Ikan Keli Salai masak lemak cili padi Masakan negeri ini merupakan salah satu kegemaran sayaFirst timeibu saya masakrasanya yang lemak-lemak santan ditambah dengan rasa kepedasan cili padi serta salai ikan keli tersebutwowwbertambah-tambah selera saya hehehJomcuba laa resepi ini.

Cara memasak resepi ikan keli salai masak lemak cili api. Dalam proses pengasapan itu ikan tak boleh ditambahkan garam atau bumbu penyedap lainnya supaya. Masukkan bahan kisar serbuk kari santan pekat daun kesum dan asam gelugur ke dalam periuk.

Masukkan 2 sudu kicap pekat tak kisah jenama apa. Admin nak kongsi pada korang khususnya pada anak dara dan anak teruna di luar sana cara asas menyiang ikan keli dan teknik membuang objek darah beku hanyir dalamannya. Jika salah teknik menyiang ikan yang dimasak pasti akan rasa hanyir dan berbau selepas dimasak.

Ketika itu saya belum lagi mengenali keunikan masakan Nogori. Sudah boleh masak. Masukkan garamgula dan bahan perasa.

Sekarang kita cerita cerita sedikit bab masakan. Resepi Lemak Cili Api Ikan Keli Salai. Ikan keli rendam air asam semalaman.

Saya memang suka makan ikan keli salai masak lemak cili padi. Masukkan ikan keli salai. Ambil periuk dan masukkan santan asam keping dan bahan yang ditumbuk.

Kacau rata supaya santan tidak berketul. Masukkan bahan tumbuk ke dalam periuk dengan sedikit air supaya cili masak. Bersihkan ikan keli dengan menggunakan limau dan tepung gandung untuk mengelakkan dari berbau hanyir dan lumurkan dengan serbuk kunyit.

Masukkan juga daun kunyit yang dihiris. Masukkan air secukupnya dan santan. Ikan Keli sembilanikut suka berapa ekor nak RM 2 santan segar asam gelugur sudu besar cili kisar sudu besar kunyit kisar mangkuk kecil terung pipit Garam secukupnya Air secukupnya 30minit 2-3org Negeri Sembilan Malaysia Anur Musa Ikan Bakar ekor keli talapia saiz sederhana siang serta bersih kan sdb serbuk kunyit sdk garam.

Ketika itu saya belum lagi mengenali keunikan masakan Nogori. Tumbuk kunyit dan cili padi sehingga lumat. Bersihkan pisangbuang kulit sedikit dan rendam dalam air bercampur asam keping dan garam.

Kemudian gaul kesemua bahan tersebut dan tambah sedikit minyak zaitun. Masukkan bahan tumbuk dalam periuk yang agak besar daripada size ikan. Cara membuat ikan salai terhitung ribet sebab bahan baku utama yaitu ikan mentah yang telah dicuci mesti diasapi menggunakan api kecil dari kayu bakar sampai akan kering dalam waktu dua hingga tiga hari.

Kemudian tambahkan satu sudu sos ikan. Cili padi 10 batang Kunyit hidup Sedikit halia Serai dititik. Kemudian salai atau bakar ikan.

Perapkan selama 1 jam supaya bahan kisar meresap elok. Masukkan ikan keli gula dan garam. Buat yang gemar makan ikan air tawar seperti keli patin dan keturunannya pasti mahu rasanya yang tidak hanyir dan berbau ketika masak dan makan.

Tuang pati santan kacau dan masak dengan api kecil hingga mendidih dan pucuk ubi lembut. Kacau perlahan dan biar mendidih. Perasakan dengan maggi cukup rasa.

Kalau balik kampung suami kadang-kadang mak mertua saya akan maska menu ni memang. Basuh ikan bersih dan toskan. Tuang santan cair dan kacau rata.

5 ekor keli yang siap disalai 1 cawan santan segar 12 cawan air kosong sukat cawan sama 8-12 cili api ikut tahap kepedasan anda nak 1 inci kunyit hidup 2 batang serai saiz kecil 1 ikat pucuk paku 5-6 biji belimbing hutan dibelah dua Garam serbuk perasa cukup rasa. Lumurkan ikan keli dengan bahan kisar serbuk kunyit garam gula dan serbuk cili. Goreng dlm minyak betul2 panas tauhasil dia insyaAllh cantik.

Sekarang kita cerita cerita sedikit bab masakan. 1 helai daun kunyit Garam Bahan tumbuk 1 tangkai cili merah 4-5 tangkai cili padi - ikut suka pedas 1-2 inci kunyit hidup Cara cara. Sebenarnya untuk menyiang ikan keli mahupun apa juga jenis ikan air tawar ada caranya.

Cara membuat Ikan Salai Lele atau Keli. 7 Masak Lemak Keli Salai Imej via Facebook. Selepas berfikir panjang saya membuat keputusan untuk menghasilkan ikan keli salai dan melayari Internet bagi mendapatkan maklumat mengenai peralatan teknik dan proses bagi menghasilkan ikan keli salai.

Pastikan dikacau supaya santan tidak bertahi minyak. Panaskan minyak dan lumurkan ikan keli yang diperap dengan tepung beras. Masukkan bahan2 kisar halus ke dalam periuk bersama serai titik dan asam gelugor.

Ikan dicuci bersih dan dilumur dengan serbuk kunyit dan garam. Perahkan air limau kasturi dan biarkan dalam 30 minit. Letaklah macam-macam jenis petua pun untuk hilangkan bau tersebut ia tetap tak hilang.

Pstu ambik satu2 bedakkn dia dgn gandum cmni. Ikan keli Salai Masak lemak Cili Padi. Menurut perkongsian oleh Aris Farhan yang juga.

Ini cara goreng ikan keli bagi cantik tak meletup atau melekat. Ini adalah proses salai ikan keli yang di buat secara gantung proses ini mengambil masa lebih kurang 12jam. Lumur dgn kunyit n garamperap kejap.

Akak suka bubuh kunyit hidup Salai di atas arang. Bahan -bahan untuk resepi ikan keli salai masak lemak cili api. IKLAN Cara penyediaan rujuk gambar.

Ikan Keli Salai Lemak Cili Api Negeri Sembilan Teknik Cara Salai Sendiri Di Rumah Menggunakan Oven Youtube